Ellenállhatatlan Milky Way sütemény

Ha szereted a különleges és krémes süteményeket, biztosan nem fogsz tudni ellenállni ennek a Milky Way krémmel készült, Milky Way Crispy Rollsal díszített csodának! Ezt a blogbejegyzést kifejezetten neked írtam, ha szereted a csillagos égbolt édességeit, a karamell, csokoládé és tejes krém elegyét: szóval mindent, ami egy igazi Milky Way szeletben is benne van, csak most egy bámulatos házi süteményben.

Mitől ilyen különleges ez a süti?
A Milky Way szelet különlegességét az adja, hogy nem egyszerűen belekerül a tésztába vagy a krémbe, hanem a krém maga készül eredeti Milky Way szeletekből! Ez a puha, édes és hihetetlenül lágy tejkrém tökéletes kontrasztot alkot egy gazdag, kakaós piskótával vagy akár egy egyszerű, roppanós linzeralappal is.
A hab a tortán (és szó szerint is): a tetejét díszítsd bátran Milky Way Crispy Rolls-okkal! Ezek a kívül ropogós, belül omlós tejes karamellás ostyarudak nemcsak dekoratívak, de minden falatba egy kis eltérő textúrát, harapnivalót, plusz tejes-csokis ízélményt csempésznek.

A Milky Way sütemény receptje
Lépésről lépésre, hogy te is könnyedén elkészíthesd otthon!

Hozzávalók a piskótához
• 4 tojás
• 120 g cukor
• 100 g finomliszt
• 30 g kakaópor
• 1 kk sütőpor

Hozzávalók a Milky Way krémhez
• 150 g Milky Way szelet (kb. 8 db)
• 250 ml habtejszín (min. 30% zsírtartalmú)
• 250 g mascarpone
• 2 ek porcukor
• 1 tk vaníliakivonat

Továbbá:
• 6-8 db Milky Way Crispy Rolls (a díszítéshez)
• Étcsokoládé forgács vagy olvasztott csokoládé (opcionális)

Elkészítés

A piskóta elkészítése:
1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra és bélelj ki sütőpapírral egy kb. 20x30 cm-es tepsit.
2. A tojásokat és a cukrot egy nagy tálban habosra keverjük elektromos habverővel.
3. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összeszitáljuk, majd óvatosan a tojásos keverékhez forgatjuk.
4. A masszát a tepsibe simítjuk, és kb. 15-18 perc alatt készre sütjük. (Tűpróbával érdemes ellenőrizni.)
5. Ha kihűlt, vágd ketté vagy hagyd egyben, ahogy szeretnéd a krémmel rétegezni.

Milky Way krém elkészítése:
1. A Milky Way szeleteket darabold fel és egy kis lábasban alacsony hőfokon olvaszd fel 100 ml tejszínnel, amíg teljesen egynemű krémet kapsz. Hagyd hűlni!
2. A mascarponét, porcukrot és vaníliakivonatot keverd simára.
3. A maradék tejszínt (150 ml) verd kemény habbá.
4. A kihűlt Milky Way krémet keverd a mascarponéhoz, majd óvatosan dolgozd össze a tejszínhabbal is. Hűtsd egy kicsit, hogy sűrűbb legyen.

Sütemény összeállítása:
1. A piskótalapot fedd be vastagon Milky Way krémmel. Szórd a tetejére, ha szeretnéd, egy kevés csokiforgácsot.
2. Vágd adagonkénti szeletekre, majd díszítsd mindegyik tetejét egy-egy Milky Way Crispy Rollal.
3. Akár olvasztott csokoládéval is csorgathatod a tetejét.

Tálalási tippek és variációk
Ez a sütemény fantasztikusan néz ki egy ünnepi asztalon is, de feldobhatod egy egyszerű családi hétvégén is. Imádják a gyerekek, a Milky Way díszek miatt pedig mindig mosolyt csal a kicsik arcára. Próbáld ki különböző alappal is! Teheted linzer vagy omlós tésztára, vagy használhatsz bolti babapiskótát gyors verzióban.

Ha extravagánsabbra vágysz, adj a krémhez egy kis karamellszószt, sőt, akár sós mogyorót is szórhatsz a tetejére!

Miért érdemes kipróbálnod?
Ez a süti egy igazi élmény: puha, lágy, mégis roppanós élményt ad a Crispy Roll-okkal. Omlós tésztán a hűvös Milky Way krém úgy olvad a szádban, mintha egy desszertként tálalt Milky Way csokoládét ennél. Garantált siker bármilyen alkalomra vagy csak azért, mert megérdemelsz egy kis csillagos boldogságot!
Kipróbálod? Írd meg, hogy sikerült, és oszd meg a képet a Milky Way süteményedről! Csillagos jó étvágyat hozzá! 

Milky Way termékeinket pedig itt találod!